Franciacorta Rosé

Prodotto in Italia - 750 ml - alc. 13 % Vol

24,00 IVA inclusa

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Imballo di sicurezza

UVE
Pinot nero 40% Chardonnay 60%

VIGNETI
Cuvée delle migliori uve provenienti da due vigneti posti nel comune di Rodengo Saiano.

PIANTE/Ha
5000

FORMA DI ALLEVAMENTO
Guyot

RESA
50 hl/ha

VENDEMMIA
A mano con selezione delle uve e trasporto in piccolo cassette nel momento ideale della maturazione.

VINIFICAZIONE
Pressatura soffice e delicata per preservare colore e delicatezza delle uve Pinot nero. Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). Affinamento in bottiglia sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi in cantina a temperatura costante di 12-15°C.

ALCOOL
13% vol

DESCRIZIONE
Colore buccia di cipolla e perlage cremoso. Sentori di mora e lampone del Pinot nero ben bilanciati dall’eleganza e freschezza dello Chardonnay.

ABBINAMENTI
Ottimo con antipasti e salumi, secondi di carni rosse e pizza gourmet.