Vino Bianco Ua ‘Mrunesca

Prodotto in Italia - 750 ml - alc. 12 % Vol

15,00 IVA inclusa

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Imballo di sicurezza

VIGNETI:
Le uve provengono da vecchie viti della vigna “Montorfano” a Rovato.

FORMA DI ALLEVAMENTO:
Pergola

RESA:
50 hl/ha

VENDEMMIA:
A mano con selezione delle uve e trasporto in piccolo cassette a partire dalla seconda settimana di Settembre.

VINIFICAZIONE:
Le uve vengono pigiodiraspate; segue poi una pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (16°C). Fermentazione malolattica non svolta. Il vino affina fino alla primavera successiva sulle fecce fini. In seguito viene imbottigliato e affina per un ulteriore periodo di 6-9 mesi in bottiglia.

ALCOOL: 12%

DESCRIZIONE:
Colore giallo paglierino. Al naso sono percepibili le classiche note di mandorla, nocciola e miele tipiche del vitigno. Gusto bilanciato, con buona persistenza ed eleganza.